Förrätt Hembakad kavring med krämig västkustsallad (på skaldjur från Markus kräftan) toppas med rom & ramslöksolja
Varmrätt Långbakad kotlettrulle (på kotlett från Blackerts) fylld med färskost, basilika & vitlök. Serveras med rödvins reduktion och potatiskaka på potatis från Bjälbo
Dessert Chokladkaka med myntadoftande jordgubbsallad samt biscotti crunch